Fecha: 23-27 junio 2025
Costes: EUR 350
Hora de comienzo: 10:00 a.m. hora de Argentina (UTC-3) Compruebe la hora exacta en su región aquí
Duración: Módulos con el profesor: 20 horas. Módulos de autoaprendizaje: 1 hora
Idioma: Español
Instructor: Indiana Mendilaharzu

Instructor

Instructora Registrada

Indiana Mendilaharzu es consultora de calidad y, desde el 2013, Instructora Registrada. Ha dictado cursos para formación de Instructores Registrados en distintos países de Latinoamérica.
Cuenta con título de Ingeniera Agrónoma de la Universidad Nacional de Tucumán en Argentina, y una Maestría en Agronegocios de la Universidad de Belgrano en Buenos Aires, Argentina. También trabajó como profesora de Aseguramiento de la Calidad, Seguridad e Higiene en el Universidad de Santo Tomás de Aquino en Tucumán, Argentina. Docente titular a cargo de la Licenciatura en Calidad de Alimentos de la Universidad San Pablo T. Tucumán.

Indiana está especializada en la implementación de GLOBALG.A.P. y otros procesos de sistemas de calidad y productos en diferentes cultivos (caña de azúcar, papa, arándanos, limones) y otras industrias agrícolas. Se ha especializado, además, en la implementación y auditoría interna de los estándares de calidad ISO9001, BRC, HACCP, GMP+, FSSC22000.
Indiana es miembro del Grupo Técnico de Trabajo Nacional GLOBALG.A.P. de Argentina, Experta Técnica Evaluadora en GLOBALG.A.P. para el Organismo Argentino de Acreditación (OAA), es auditora líder, tanto para la ISO 9001, FSSC 22000 y RTRS, auditora de tercera parte para BRC.

Fue miembro del Directorio de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres y Actualmente es miembro del Directorio de la Sociedad Rural de Tucumán y representante en la comisión de Economía y MedioAmbiente de la Provincia de Tucumán.
Ella es autora de varios artículos y publicaciones sobre buenas prácticas agrícolas, y del Programa localg.a.p.Tucumán – Cosecha de Caña de Azúcar sin el Uso del Fuego (2014).

¿A quién está dirigido?:

• Cualquiera que esté interesado en el funcionamiento del sistema de certificación GLOBALG.A.P.
• Cualquier persona que quiera saber más sobre el Reglamento General y los requisitos de la norma (principios y criterios) de Aseguramiento Integrado de Explotaciones Agrícolas (IFA) de GLOBALG.A.P. para la categoría de productos de frutas y hortalizas.
• Personas interesadas en convertirse en Instructores Registrados de GLOBALG.A.P..
• Profesionales del sector agrícola, productores y consultores.

++Por favor, tenga en cuenta que este no es un curso para Organismos de Certificación

Lo que aprenderá:

• Comprenderá mejor el funcionamiento del sistema GLOBALG.A.P.
• Recibirá amplios conocimientos técnicos sobre la Norma IFA GLOBALG.A.P. para frutas y hortalizas, y también aprenderá más sobre el Reglamento General de la IFA.
• Aprenderá más sobre el principio y los requisitos de los criterios para las frutas y hortalizas y las formas adecuadas de aplicarlo.
• Se familiarizará con las ediciones GFS y Smart y comprenderá las diferencias y similitudes.
• Estará formado para prestar servicios de formación sobre la norma GLOBALG.A.P. IFA v6.

Información del curso:

• Este curso se realiza en línea con el instructor, incluyendo actividades interactivas y ejercicios en grupo con los otros participantes. El taller incluye un certificado de asistencia y otro de examen, para aquellas personas que lo realicen. Las presentaciones y materiales del curso se comparten en esta plataforma antes del comienzo del taller
• Número máximo de asistentes: 15. La confirmación de los participantes es por orden de registro.

Requisitos técnicos:

• Uso de la plataforma Microsoft Teams para conectarse a la llamada con el instructor
• Conexión a internet estable: haga un testaquí
• Ancho de banda recomendado es de 800kbps/1.0Mbps (subida y bajada) para tener una buena calidad de audio y vídeo
• Cámara y micrófono activados
• Utilización de Google Chorme, Firefox, Edge,Opera

Para dudas, contacte la Academia GLOBALG.A.P.
Registrándose en el curso acepta los términos y condiciones de GLOBALG.A.P. nuestras formaciones.