Fecha: 14-15 octubre 2026

Costes: EUR 160

Comienzo: 9 am hora de Colombia, Perú y Panamá (UTC-5). Compruebe la hora exacta en su región aquí.

Duración: Módulos con el profesor: 8 horas

Idioma: Español

Instructor: Adolfo Infante Saavedra

¿Qué es la Evaluación de Riesgos GLOBALG.A.P. en las Prácticas Sociales?

El módulo del add-on de Evaluación de Riesgos GLOBALG.A.P. en las Prácticas Sociales (add-on GRASP) evalúa la salud, seguridad y bienestar de los trabajadores en las fincas. Las buenas prácticas agrícolas no se centran únicamente en los productos, sino también en las personas.

El add-on GRASP está desarrollado sobre la base de la norma de Aseguramiento Integrado de Fincas (norma IFA), y se trata de una herramienta de evaluación práctica que ayuda a los productores a evaluar, mejorar y demostrar prácticas sociales responsables. El add-on GRASP es una parte obligatoria de las auditorías de la norma de Aseguramiento Integrado de Fincas (norma IFA) versión 6 para acuicultura, y también es obligatorio para los productores que participan en la iniciativa de la etiqueta GGN.

Entre los principales asuntos del add-on GRASP v2 se encuentran los siguientes:

1) Voz de los trabajadores

2) Información sobre derechos humanos y laborales

3) Indicadores de derechos humanos y laborales

4) Protección de niños y trabajadores jóvenes

El add-on GRASP, que se aplica a fincas de todos los tamaños en todos los sectores de cultivos, flores y acuicultura, adopta un enfoque de evaluación basado en los riesgos que va en línea con los convenios de la Organización Internacional del Trabajo y a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. Actualmente, más de 118 000 productores de más de 90 países implementan el add-on GRASP, que promueve unas prácticas laborales responsables que benefician a aproximadamente 1,8 millones de trabajadores en todo el mundo.

Un entorno de trabajo positivo tiene un gran impacto tanto en la calidad del producto como en la eficiencia operativa. Unos trabajadores con la formación adecuada, motivados y protegidos aportan valor a lo largo de toda la cadena de suministro. Como herramienta de gestión, el add-on GRASP ayuda a los productores a desarrollar y mantener un buen sistema de gestión social mediante el establecimiento de una serie de requisitos mínimos para las prácticas sociales responsables en la producción primaria.

Quiénes deberían asistir

• Profesionales que desean comprender cómo funciona el add-on GRASP
• Personal responsable de implementar o gestionar los requisitos GRASP
• Consultores que ayudan con la implementación del add-on GRASP
• Instructores Registrados que desean ampliar su ámbito incluyendo el add-on GRASP

Este no es un curso de GLOBALG.A.P. para organismos de certificación.

Objetivos del aprendizaje

• Comprender y aplicar los requisitos GRASP
• Familiarizarse con el ámbito y con el proceso de registro y de auditoría del add-on GRASP
• Comprender los requisitos para el cumplimiento y la emisión de una carta de conformidad
• Comprender de forma práctica los requisitos del add-on GRASP (principios y criterios)

Para dudas, contacte la: academy@agraya.com 

Registrándose en el curso acepta los términos y condiciones de GLOBALG.A.P. nuestras formaciones.